記者李喬智／台北報導
馬來西亞商Flytech來台參加一年一度的BioAsia亞洲生技大展，並與長期專注於以黑水虻（BSF）技術打造廚餘循環經濟的巨獸綠色科技股份有限公司（以下簡稱巨獸）簽署技術開發合作備忘錄，未來將共同開發「影像辨識數蟲系統」，運用AI辨識與投蟲技術，讓黑水虻的數量監測、投料比例與生長環境能更精準地被掌握，並整合至一站式管理系統中。
Flytech過去與巨獸在馬來西亞共同建置日循環30噸的黑水虻生產線，深耕廚餘循環技術，透過Monster-biosystem系統整合環控、投料、影像監測與數據分析，讓黑水虻分解廚餘的效率與穩定度大幅提升，雙方在此之前已有合作經驗，今(16日)更透過MOU的簽署跨出一大步。面對2027年廚餘餵豬全面退場的政策環境，這套跨國共研技術將成為台灣廚餘循環量能擴張的關鍵推手，也象徵黑水虻產業正式邁向智慧化、模組化與國際化的新階段。
除了跨國合作之外，巨獸也在展會上同步釋出另一項重要消息，桃園新廠即將啟用，創辦人陳重宇表示，桃園新廠將成為巨獸擴大服務量能的重要基地，更整合前端清運業者，強化廚餘循環供應鏈，也將導入最新版本的Monster-biosystem系統，讓廚餘從收運、前處理、分解到再利用，都能在同一管理系統中完成。
▲巨獸綠色科技的黑水虻規模化繁殖系統將啟動AI轉型。（圖／業者提供）
「我們希望把桃園新廠打造成全台最具示範性的廚餘循環基地，讓廚餘不再只是需要被處理的廢棄物，而是能被量化、被追蹤、被再利用的資源。」陳重宇表示，桃園新廠的啟用，意味著巨獸將從馬來西亞的驗證場域走向北台灣的產業鏈核心，服務範圍也將從地方政府擴大至企業端與跨區域廢棄物管理需求。
巨獸的擴張腳步不僅止於桃園，陳重宇透露，公司已規劃於台中、高雄陸續設立新的循環基地與種苗培育中心，形成北、中、南三區的循環網絡。
「黑水虻的循環量能需要穩定的種苗供應，也需要因地制宜的場域設計。」陳重宇強調，未來台中與高雄基地將強化都會區食品加工與餐飲業的廚餘處理需求，打造更完整的循環生態系。巨獸希望透過區域化佈局，讓廚餘循環不再是單點示範，而是能真正成為一套可複製、可擴張、可跨縣市運作的永續系統，讓台灣在全球黑水虻產業鏈中站穩腳步。
▲巨獸的模組化設備與系統已臻至成熟並成功導入多家企業展開合作。（圖／業者提供）
在企業端，巨獸的廚餘全循環鏈已成功導入國內多家大型餐飲品牌、科技業與金融業的上市公司，形成跨產業的永續合作模式。透過巨獸的系統，企業產生的廚餘經黑水虻分解後，轉化為高營養價值的有機蟲肥，再回到農田使用，形成一條「從餐桌到土地」的循環路徑。蟲肥回歸農田，不僅能改善土壤結構、提升作物生長效率，也讓企業的ESG行動從減廢延伸到真正的資源再生。
「我們看到越來越多企業願意把廚餘視為資源，而不是成本。」陳重宇指出，在非洲豬瘟爆發後，廚餘處理成為各地方政府最關心的議題之一，尤其廚餘餵豬即將全面退場，更讓廚餘量在短時間內急速增加；如今，巨獸透過與馬來西亞Flytech的合作，開發前端影像辨識數蟲系統，讓整體廚餘循環流程更智慧、更精準、更高效，象徵台灣在後豬瘟時代的廚餘處理已從「應急」走向「永續」。
